Interessante feiten over de bladeren van de Stevia rebaudiana plant

De veelzijdige Stevia rebaudiana Bertoni-plant uit Zuid-Amerika biedt consumenten en diabetici een nieuwe natuurlijke zoetmogelijkheid. Het wordt steeds populairder, niet alleen voor gebruik in de keuken, maar ook in cosmetica en tandverzorging. De voordelen van de zoete ingrediënten in Stevia bladeren zorgen voor een herbezinning bij veel mensen over de hele wereld die minder suiker willen consumeren. Met hun natuurlijke zoetkracht zijn Stevia bladeren niet alleen caloriearm, tandvriendelijk en hebben ze vele andere waardevolle eigenschappen die vooral nuttig kunnen zijn voor mensen die lijden aan diabetes of obesitas.

De Stevia plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, met name uit Argentinië, Paraguay en Brazilië. Daar worden de Stevia bladeren al eeuwenlang door de lokale bevolking op verschillende manieren gebruikt, niet alleen om mate thee te zoeten, maar ook in medicijnen. De Stevia planten worden voornamelijk geteeld in boerencoöperaties, vaak met de hand geoogst en voorzichtig aan de lucht gedroogd. Ze zijn daarom vrij van kunstmatige toevoegingen en garanderen de beste kwaliteit. In een raw food dieet wordt niets gegeten dat is verhit tot meer dan 42 graden Celsius. Dit is om enzymen en vitaminen te behouden die door verhitting vernietigd kunnen worden. We zien ook steeds meer producten waarin de ingrediënten van de bladeren worden gebruikt om de voordelen van dit natuurlijke product te benutten.

De natuurlijke, gedroogde bladeren van de Stevia plant zijn ideaal als suikeralternatief voor thee of andere dranken. De zoetkracht van Stevia bladeren is van nature veel sterker dan die van standaard huishoudsuiker. De populaire suikervervanger is bijzonder lang houdbaar en kan door zijn enorme zoetheid zeer spaarzaam worden gebruikt.

De bladeren kunnen op verschillende manieren gebruikt worden. Ze zijn niet alleen geschikt om thee mee te zoeten. De blaadjes zijn ook ideaal voor het decoreren van desserts, zoete gerechten of gebak. Ze zijn dus het perfecte alternatief voor industrieel geproduceerde huishoudsuiker!

Heerlijke groene smoothies gezoet met Stevia.

De voordelen van Stevia bladeren op een rij:

• 100% natuurlijk, vrij van additieven
• Ideaal als suiker alternatief of natuurlijke zoetstof
• Zeer hoge opbrengst dankzij de hoge zoetkracht
• Veelzijdig in gebruik

Steviabladeren als natuurlijke zoetstof en suiker alternatief

Het blad van de Stevia plant heeft een verbazingwekkende natuurlijke zoetkracht. De zoete bestanddelen van de plant staan ook bekend als steviosiden of steviolglycosiden. Dit is een natuurlijke zoetstof die uitsluitend voorkomt in de bladeren van de plant. Het blad zelf is ongeveer 30 tot 40 keer zoeter dan sucrose (huishoudsuiker of kristalsuiker). Geconcentreerd Stevia-extract heeft in vergelijking zelfs tot 400 keer de zoetkracht.

Zelfs zeer kleine hoeveelheden zijn voldoende om dranken en voedsel te zoeten. Stevia is daarom bijzonder zuinig. Niet alleen diabetici waarderen de voordelen van de calorievrije, insuline-neutrale en tandvriendelijke zoetstof.

Steviabladeren worden ook gebruikt in cosmetica. Ze worden bijvoorbeeld gebruikt in gezichtsmaskers, shampoos en conditioners om het haar en de huid te voeden. De bladeren van de Zuid-Amerikaanse plant worden ook gebruikt in fluoridevrije tandpasta. De bladeren kunnen ook worden gebruikt om je eigen extract (ook bekend als dulce) te maken. Dit kan worden gebruikt om thee en andere dranken en gerechten zoeter te maken. Steviabladeren worden wereldwijd steeds populairder, omdat ze niet alleen een echt, natuurlijk alternatief voor suiker zijn, maar ook bijzonder geschikt zijn voor mensen die op hun gewicht letten of een dieet volgen. Diabetici met diabetes type 1 of type 2 waarderen Stevia om hun bloedsuikerspiegel neutraal te houden en om te vermijden dat ze moeten snoepen. Recepten met Stevia bladeren helpen om de suikerconsumptie te verminderen.

Meer informatie over de kwaliteit, de verwerking en het gebruik van de bladeren van de Stevia rebaudiana plant kun je vinden op onze website. Steviabladeren van hoge kwaliteit kun je kopen in onze Stevia shop. Ontdek de nieuwe zoetkracht van steviapura merkkwaliteit.

De bekendste en ook een van de zoetste steviolglycosiden is "rebaudioside A". Talrijke studies hebben de veiligheid van dit zoete ingrediënt bewezen.

Interessante feiten over de Stevia plant

De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Hij wordt daar al eeuwenlang gebruikt door de inheemse bevolking. In Brazilië en Paraguay staat de plant ook bekend als "caa-hee" (honingblad). In Japan is Stevia al lang toegestaan als zoetstof. In het Oost-Aziatische land heeft het suikeralternatief nu een marktaandeel van 40%. In de Europese Unie waren producten met Stevia echter pas eind 2011 toegestaan.

Voordat de plant en zijn ingrediënten werden toegelaten, werd er ongeveer 20 jaar onderzoek naar gedaan om mogelijke risico's uit te sluiten. Voor een gezondheidsbewust dieet kan de overstap van suiker naar Stevia heel zinvol zijn.

Teelt, oogst en verwerking

Je kunt natuurlijke Steviabladeren kopen bij de Stevia Group. De oogst vindt meestal plaats van mei tot september. De bladeren worden dan met de hand geplukt en gecontroleerd op mogelijke residuen zoals pesticiden of zware metalen.

In een laatste stap worden de afzonderlijke bestanddelen van de plant voorzichtig gedroogd. Wij verkopen onze Stevia bladeren 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.

Opmerkingen over het gebruik van Stevia bladeren

Stevia bladeren geven een zeer natuurlijke, aangename zoetheid, vooral in theeën of theemelanges. Door hun kleine massa drijven gesneden Stevia blaadjes in vloeistoffen. Je kunt het beste een theezeefje gebruiken.

Opmerkingen over het gebruik van voedingssupplementen:

Zorg ervoor dat je de dagelijkse inname van het betreffende voedingssupplement niet overschrijdt. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een evenwichtige voeding die rijk is aan vitale stoffen. Vanuit het standpunt van de wetgever kunnen voedingssupplementen geen ziekten voorkomen, verlichten of zelfs genezen.

Stevia bladeren kopen