1. manger sainement

Par alimentation saine, on n'entend pas seulement consommer des pommes et des carottes. Il est avant tout important de changer régulièrement d'ingrédients, de privilégier les végétaux et d'apprécier la diversité. Tout cela contribue à une alimentation équilibrée et aide le corps à assurer les nutriments dont il a besoin en quantité adéquate.

2. utilisation de produits à base de céréales complètes

Pour augmenter la quantité de fibres dans leur alimentation, les personnes devraient remplacer les aliments riches en glucides comme les pâtes, le riz ou le pain par des produits à base de céréales complètes. En effet, les fibres alimentaires sont responsables du maintien de la sensation de satiété plus longtemps, de l'augmentation plus lente du taux de glycémie ainsi que de la prévention de la constipation. La Société allemande de nutrition (DGE) indique que les Allemands consomment nettement trop peu de fibres alimentaires.

3. des fruits et des légumes tous les jours

Idéalement, la ration quotidienne d'un adulte comprend deux portions de fruits et trois portions de légumes. Si possible, choisissez surtout des produits frais et de saison. Cela inclut également les légumineuses et les noix (non salées).

La plupart des fruits et des légumes contiennent très peu de calories, mais d'autant plus de vitamines et de minéraux précieux. En outre, les fruits et légumes contiennent également des substances végétales dites secondaires auxquelles les experts attribuent de nombreux effets bénéfiques pour la santé.

Mais comment atteindre cette ration quotidienne ? Il suffit de couper une banane, une pomme ou quelques fraises en petits morceaux au petit-déjeuner et de les ajouter à votre muesli. Pour cela, utilisez moins de flocons de céréales, qui contiennent généralement beaucoup de calories.

Emportez également quelques fruits pour le travail. Le chou-rave, les carottes ou les poivrons sont également des en-cas idéaux.

Vos repas principaux devraient également comporter au moins une partie de légumes. Vous pouvez également préparer une salade en guise d'accompagnement.

4. Moins de charcuterie et plus de produits laitiers et de poisson.

Les produits laitiers tels que le yaourt, le fromage blanc et le fromage sont riches en protéines et en calcium. Ces produits devraient donc être consommés quotidiennement.

Le poisson devrait être consommé une à deux fois par semaine. Veillez à acheter des produits dont l'origine durable est officiellement reconnue. Le poisson contient les bons acides gras oméga-3 ainsi que de l'iode et du sélénium.

La viande devrait être moins consommée. Bien que la viande rouge en particulier soit une source importante de protéines et de vitamines B, elle n'est pas considérée comme étant sans risque, surtout en grande quantité.

La DGE recommande de ne pas consommer plus de 300 à 600 grammes de saucisse ou de viande par semaine.

5. Les graisses doivent être choisies en connaissance de cause

Dans la mesure du possible, n'utilisez que des huiles végétales comme l'huile de colza. Bien que l'huile végétale fournisse également beaucoup de calories, elle contient des acides gras importants. Les graisses cachées doivent être évitées autant que possible. Ces dernières sont souvent présentes dans les saucisses, les sucreries, les produits finis et la restauration rapide.

6. Consommer du sel et du sucre avec modération.

Le sucre est particulièrement riche en calories. Pour cette raison, les sucreries ne devraient être consommées que rarement, voire jamais. Une consommation excessive de sel peut également être mauvaise.

Il est préférable de ne pas dépasser une quantité de six grammes de sel par jour. Il est préférable d'utiliser une variété d'herbes aromatiques pour l'assaisonnement.

Si vous souhaitez tout de même utiliser du sel, choisissez un produit enrichi en fluor et en iode.

7. boire suffisamment

L'eau est le composant le plus important du corps. L'organisme humain perd de l'eau notamment par la transpiration et l'évaporation.

C'est pourquoi les personnes en bonne santé devraient boire environ 1,5 litre d'eau par jour. Comme elle ne contient pas de calories, l'eau devrait toujours être préférée aux autres boissons. Le thé non sucré est également approprié.

Important :

Les boissons caloriques ne peuvent pas rassasier et favorisent donc davantage la prise de poids que la perte de poids. D'ailleurs, de nombreuses boissons alcoolisées contiennent également des calories.

8. Préparer les aliments de la manière la plus douce possible

Ne faites cuire vos plats que le temps nécessaire et utilisez le moins d'eau possible. En outre, évitez les températures inutilement élevées.

Cela permet de préserver au mieux les nutriments et d'éviter la formation de substances nocives comme l'acrylamide.

9. savourer les repas et les consommer dans le calme.

Plus vous mangez vite, plus vous mangerez avant que la sensation de satiété n'apparaisse.

Mangez donc lentement. Prenez le temps de manger. Le repas sera d'autant plus savoureux.

10. faire beaucoup d'exercice

Une activité physique régulière est aussi importante pour un mode de vie sain qu'une alimentation équilibrée.

Faites donc plus souvent du vélo que de la voiture ou allez régulièrement vous promener.

Non seulement cela facilite la perte de poids, mais cela peut également prévenir de nombreuses maladies.