Qu'est-ce que l'édulcorant en poudre Stevia ?

L'édulcorant en poudre cristallisée Stevia de steviapura®PLUS est fabriqué à partir d'édulcorants non synthétiques, mais naturels. Grâce à nos proportions de mélange, nous avons réussi à obtenir le même pouvoir sucrant que le sucre traditionnel. Pour cette raison, la quantité de sucre de chaque recette peut être remplacée par notre édulcorant à saupoudrer 1:1. De plus, il empêche la formation de caries et convient aux diabétiques et aux personnes qui préfèrent une alimentation low-carb.

L'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est un édulcorant fabriqué à partir de la plante Stevia rebaudiana et d'érythritol. La Stévia est connue pour sa douceur naturelle et ne contient pas de calories, tandis que l'érythritol est un alcool de sucre, également appelé érythritol, qui ne contient presque pas de calories.

Les glycosides de stéviol sont les composants sucrés des feuilles de Stévia.

Les glycosides de stéviol sont les composants sucrés des feuilles de Stévia.

Glycosides de stéviol

Les composants sucrés des feuilles de Stévia sont appelés glycosides de stéviol. Selon le degré d'extraction, les glycosides de stéviol peuvent être jusqu'à 450 fois plus sucrés que le sucre. Pour obtenir le goût sucré idéal, il suffit donc d'en consommer une petite quantité.

L'érythritol est un substitut naturel du sucre et un édulcorant.

L'érythritol est un substitut naturel du sucre et un édulcorant.

Erythritol

L'érythritol est également un substitut naturel du sucre et un édulcorant idéal. L'érythritol a un goût agréable et est facile à digérer. Étant donné que l'érythritol est deux fois moins sucré que le sucre, il constitue, en combinaison avec la Stévia, la base parfaite pour notre édulcorant en poudre steviapura®PLUS. Ainsi, il est facile d'édulcorer : 1 cuillère à café d'édulcorant en poudre de Stévia correspond à 1 cuillère à café de sucre.
Le mélange de Stévia et d'érythritol est un édulcorant naturel.

Le mélange de Stévia et d'érythritol est un édulcorant naturel.

L'alternative au sucre ressemble au sucre et a le même goût que le sucre.

L'alternative au sucre ressemble au sucre et a le même goût que le sucre.

Ce type d'édulcorant est souvent utilisé comme alternative au sucre pour économiser des calories et contrôler le taux de glycémie. Il a un goût sucré similaire à celui du sucre, mais il contient beaucoup moins de calories et n'a pas d'influence sur le taux de glycémie. L'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est utilisé pour sucrer le thé, le café, les desserts et autres aliments et boissons.

L'édulcorant en poudre steviapura®PLUS est idéal pour une alimentation consciente des calories et peut être utilisé presque aussi souvent que le sucre pour la cuisine ou la pâtisserie. L'alternative au sucre, l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS, réunit de nombreux avantages par rapport au saccharose. Il ressemble au sucre, est facile à doser et a le même goût que le sucre.

Consommé en grande quantité, le sucre est souvent à l'origine de l'obésité et favorise une multitude de maladies secondaires possibles. Le granulé de Stévia steviapura®PLUS est une bonne alternative pour réduire la consommation de sucre. L'édulcorant en poudre de Stévia a une structure cristalline comme le sucre et se compose de l'alcool de sucre naturel érythritol et des glycosides de stéviol/rébaudioside A-98%, qui sont extraits de la plante Stevia rebaudiana.

Stevia édulcorant à saupoudrer Cristallisée | avec érythritol | sans calories | alternative au sucre | édulcorant
Édulcorant Stevia à saupoudrer comme du sucre

Utilisation et dosage de l'édulcorant en poudre Stevia comme édulcorant

L'utilisation de l'édulcorant en poudre Stevia steviapura®PLUS est très simple. Ainsi, l'édulcorant en poudre Stevia, en tant qu'alternative au sucre, vous permet d'économiser de nombreuses calories sans devoir renoncer à la douceur.

Sucrer sans remords. Profitez de l'alternative au sucre, l'édulcorant en poudre Stevia pour les gourmands et tous ceux qui aiment les sucreries. Le pouvoir sucrant d'une cuillère à café d'édulcorant en poudre steviapura®PLUS a le même volume et le même pouvoir sucrant qu'une cuillère à café de sucre. C'est pourquoi son utilisation est très simple et son dosage très facile. Le pouvoir sucrant est de 1 pour 1 comme le sucre. Doser est un jeu d'enfant et lors de la pâtisserie et de la cuisine avec l'édulcorant en poudre Stevia, il suffit de remplacer la quantité de sucre par 1 pour 1 dans les recettes.

L'édulcorant en poudre Stevia est idéal pour la pâtisserie.
L'édulcorant Cristallisée en poudre peut remplacer presque entièrement le sucre lors de la cuisson.

Cuire avec de la Stévia - L'édulcorant en poudre de Stévia facilite le dosage

La formule spéciale de l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS lui permet d'être utilisé de manière polyvalente en cuisine et convient parfaitement à de nombreuses recettes de cuisine et de pâtisserie. L'édulcorant en poudre Stevia est polyvalent et idéal pour sucrer, cuisiner et faire de la pâtisserie avec peu de calories. Remplacez simplement le sucre et les édulcorants traditionnels par l'édulcorant en poudre Stevia. Il permet d'édulcorer et d'affiner les desserts, les glaces, les yaourts, les confitures, les milk-shakes, les céréales, les salades de fruits et les puddings, tout en économisant de nombreuses calories.

En pâtisserie, le sucre doit donner de la structure et un goût sucré aux gâteaux et aux pâtisseries. Si vous souhaitez utiliser de la Stévia à la place du sucre, l'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est particulièrement adapté à la pâtisserie. Pour l'édulcorant en poudre, les composants sucrés de la feuille de Stévia (glycosides de stéviol) sont associés à l'édulcorant érythritol. L'érythritol, un alcool de sucre, est également exempt de calories et assure la structure légère et friable de la pâte.

La cuisson avec l'édulcorant de Stevia peut remplacer le sucre.

Cuisson avec l'édulcorant en poudre Stevia

Déguster sans sucre avec l'édulcorant en poudre Stevia.

Déguster sans sucre avec l'édulcorant en poudre Stevia.

L'édulcorant en poudre Stevia convient-il aux diabétiques ?

L'avantage de l'édulcorant de saupoudrage Stevia est que vous pouvez remplacer la quantité de sucre mentionnée dans la recette sans devoir faire de conversion. La Stévia ne convient pas pour la meringue, la pâte levée à biscuits ou pour caraméliser. Pour cela, vous avez besoin d'un peu de sucre.

L'édulcorant en poudre Stevia offre une douceur agréable sans les calories du sucre. En effet, au lieu des 16 kcal environ d'une cuillère à café de sucre, la même quantité d'édulcorant en poudre steviapura®PLUS ne contient aucune calorie. Les diabétiques apprécient l'édulcorant issu de la plante Stévia, autorisé dans l'UE, car la Stévia est neutre vis-à-vis de l'insuline et n'est pas nocive pour les dents. Profitez de la douceur sans calories, le substitut du sucre qui vous aide à adopter une alimentation saine. Les édulcorants contenant des glycosides de stéviol issus de la plante Stévia ont l'avantage d'être pauvres en calories et de ne pas endommager les dents par rapport au sucre. Ce sont surtout les diabétiques qui les utilisent pour sucrer, car la Stévia est neutre vis-à-vis de l'insuline, n'influence pas le taux de glycémie et a un indice glycémique de 0.

Caractéristiques du produit :

  • Avec rébaudioside-A-98% de la plante Stévia
  • Remplace le sucre 1 à 1 dans les recettes
  • Pauvre en calories
  • Optimal pour la pâtisserie et la cuisine
  • Neutre vis-à-vis de l'insuline
  • Indice glycémique de 0
  • Sans danger pour les dents

Qualité de l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS Stevia

Seuls des glycosides de stéviol de haute qualité ainsi que du rébaudioside A d'une pureté d'au moins 98% sont utilisés pour la fabrication de l'édulcorant à saupoudrer steviapura®PLUS.

Ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat !

Acheter de l'édulcorant en poudre Stevia, les principaux conseils à suivre lors de l'achat.

Acheter de l'édulcorant en poudre Stevia, les principaux conseils à suivre lors de l'achat.

Ce à quoi vous devez absolument faire attention lorsque vous achetez de l'édulcorant en poudre Stevia.

Ce à quoi vous devez absolument faire attention lorsque vous achetez de l'édulcorant en poudre Stevia.

L'édulcorant en poudre Stevia est proposé par de nombreux fabricants et boutiques en ligne. Il convient d'examiner attentivement la liste des ingrédients des produits. En effet, les ingrédients varient fortement d'un fabricant à l'autre ! L'édulcorant à saupoudrer est très souvent proposé avec du dextrose, du fructose, de la maltodextrine, du sucralose (E 955) ou également sous forme de cristaux de Stévia avec l'édulcorant synthétique cyclamate (E 952). Il existe également des différences au niveau du pouvoir sucrant et du goût. Pour vous orienter : quel que soit le produit que vous choisissez, regardez attentivement et comparez les produits en termes d'ingrédients.

Essayez la qualité supérieure de l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS.