Consigli per l'uso della Stevia

Per cosa si può usare la Stevia?

Il sostituto dello zucchero Stevia può essere usato praticamente ovunque. Oltre alle bevande calde come il caffè, il tè o la cioccolata da bere, è altrettanto popolare per le marmellate, i piatti di quark, i dolci o la cottura.

Non importa se dolcificate con polvere di Stevia, compresse di dolcificante di Stevia, dolcificante liquido o foglie secche e grattugiate. Ognuno dovrebbe scoprire da solo quali prodotti di Stevia sono più adatti per quali cibi e bevande.

Utilizzare la Stevia, consigli per l'uso

Usa la Stevia per cuocere e cucinare

Grazie alla sua resistenza al calore, puoi usare la Stevia sia per cuocere che per cucinare. Tuttavia, a causa del suo potere dolcificante particolarmente forte, bisogna usare la Stevia con molta attenzione.

Specialmente nella cottura, qualche aggiustamento è necessario all'inizio, perché la Stevia non è adatta come sostituto in volume dello zucchero. Per ottenere il volume desiderato, si dovrebbe usare più di altri ingredienti.

Usa la Stevia per cucinare e cucinare

La Stevia è adatta per cucinare e cuocere?

La Stevia può essere usata in molti modi in cucina. Sia come granuli, polvere, compresse o dolcificante liquido, la Stevia può essere usata per cucinare e cuocere grazie alla sua estrema resistenza al calore.

La Stevia è adatta anche alla cura della pelle?

Ci sono diversi modi di usare la Stevia per la cura cosmetica della pelle. Per esempio, si raccomanda una preparazione acquosa con polvere verde da foglie macinate o un'infusione anche dalle foglie della pianta di Stevia.

Ci sono anche molte ricette per fare maschere per il viso, additivi per il bagno, lozioni o creme.

Stevia cosmetici migliori dalla natura maschera per il viso alla Stevia
Addolcire tè e caffè senza zucchero con la Stevia

Dolcificare bevande, caffè e tè con la Stevia

Dolcificare bevande come caffè, tè o frullati così come marmellate o dessert non è un problema.

Tuttavia, poiché il gusto della Stevia è leggermente diverso dallo zucchero, è una questione di gusto in quale bevanda il dolcificante è percepito come piacevole e in quale piuttosto no. Per esempio, molte persone preferiscono il dolcificante Stevia nel tè piuttosto che nel caffè.

Foglie di Stevia secche | Erba dolce

Foglie di Stevia secche | Erba dolce

Il dolcificante Stevia è considerato un sostituto sano dello zucchero. Le foglie della pianta, che è originaria del Sud America, contengono molti nutrienti che sono importanti per noi umani.

Questi includono soprattutto oligoelementi, minerali e vitamine. Per il suo effetto rinforzante per il cuore, la glicemia e l'abbassamento della pressione sanguigna, l'erba dolce è stata usata per secoli dalle popolazioni indigene del Sud America.

La Stevia non è solo ideale per la perdita di peso e per i diabetici, ma anche per le persone che danno particolare valore a una dieta sana. Il sostituto dello zucchero non contiene né carboidrati né calorie.

La Stevia ha una vasta gamma di usi. Per esempio, è usato come rimedio per i disturbi dell'umore o per varie malattie. La Stevia si trova spesso anche nei prodotti cosmetici.

Come si conserva la Stevia?

La Stevia in polvere e in forma di granulato, così come le foglie di Stevia intere, devono essere conservate in un contenitore ermetico, poiché hanno la durata di conservazione più lunga in luoghi asciutti e bui.

Vuoi comprare la Stevia? - Cosa c'è da sapere

Dove posso comprare la Stevia?

La Stevia può essere acquistata in molti posti da quando è stata approvata dall'Unione Europea. Nei supermercati, nei negozi di alimenti naturali o su internet, ci sono ormai numerosi produttori di prodotti a base di Stevia che offrono una vasta gamma.

Quando si acquista online, tuttavia, si dovrebbe prestare particolare attenzione alla serietà del fornitore, perché nella maggior parte dei casi più economico è il prodotto, peggiore è la qualità. Oltre ai dolcificanti pronti, sono disponibili anche piante e semi di Stevia interi.