Il sostituto dello zucchero Stevia può essere usato praticamente ovunque. Oltre alle bevande calde come il caffè, il tè o la cioccolata da bere, è altrettanto popolare per le marmellate, i piatti di quark, i dolci o la cottura.

Non importa se dolcificate con polvere di Stevia, compresse di dolcificante di Stevia, dolcificante liquido o foglie secche e grattugiate. Ognuno dovrebbe scoprire da solo quali prodotti di Stevia sono più adatti per quali cibi e bevande.

Grazie alla sua resistenza al calore, puoi usare la Stevia sia per cuocere che per cucinare. Tuttavia, a causa del suo potere dolcificante particolarmente forte, bisogna usare la Stevia con molta attenzione.

Specialmente nella cottura, qualche aggiustamento è necessario all'inizio, perché la Stevia non è adatta come sostituto in volume dello zucchero. Per ottenere il volume desiderato, si dovrebbe usare più di altri ingredienti.

La Stevia può essere usata in molti modi in cucina. Sia come granuli, polvere, compresse o dolcificante liquido, la Stevia può essere usata per cucinare e cuocere grazie alla sua estrema resistenza al calore.

Ci sono diversi modi di usare la Stevia per la cura cosmetica della pelle. Per esempio, si raccomanda una preparazione acquosa con polvere verde da foglie macinate o un'infusione anche dalle foglie della pianta di Stevia.

Ci sono anche molte ricette per fare maschere per il viso, additivi per il bagno, lozioni o creme.

Dolcificare bevande come caffè, tè o frullati così come marmellate o dessert non è un problema.

Tuttavia, poiché il gusto della Stevia è leggermente diverso dallo zucchero, è una questione di gusto in quale bevanda il dolcificante è percepito come piacevole e in quale piuttosto no. Per esempio, molte persone preferiscono il dolcificante Stevia nel tè piuttosto che nel caffè.

Il dolcificante Stevia è considerato un sostituto sano dello zucchero. Le foglie della pianta, che è originaria del Sud America, contengono molti nutrienti che sono importanti per noi umani.

Questi includono soprattutto oligoelementi, minerali e vitamine. Per il suo effetto rinforzante per il cuore, la glicemia e l'abbassamento della pressione sanguigna, l'erba dolce è stata usata per secoli dalle popolazioni indigene del Sud America.

La Stevia non è solo ideale per la perdita di peso e per i diabetici, ma anche per le persone che danno particolare valore a una dieta sana. Il sostituto dello zucchero non contiene né carboidrati né calorie.

La Stevia in polvere e in forma di granulato, così come le foglie di Stevia intere, devono essere conservate in un contenitore ermetico, poiché hanno la durata di conservazione più lunga in luoghi asciutti e bui.