Cucharas dosificadoras: mini cucharas dosificadoras para dosificar extractos de stevia y polvo de stevia
La mini cuchara dosificadora de 0,10 ml es ideal para dosificar los extractos de stevia altamente concentrados o el polvo de stevia. Esta mini cuchara dosificadora permite una dosificación muy fácil del edulcorante de stevia, para recetas con especificaciones de ml. Si trabaja con varios edulcorantes de stevia y / o de acuerdo con las especificaciones de peso, debe crear una tabla pequeña para el peso del ingrediente respectivo por volumen de 0,10 ml.
La cuchara dosificadora tiene un volumen de 0.1 ml.
0,1 ml de glucósidos de esteviol puro corresponden al peso de 0,05 g.
Características del producto:
especificación: |
Cucharas medidoras Stevia - cucharas medidoras |
calidad: |
Polipropileno, blanco, seguro para alimentos |
embalaje: |
Bolsa con cremallera |
contenido: |
0,10 ml |
¿Qué es la stevia?
La planta Stevia rebaudiana de Paraguay también se conoce como hierba de miel, hierba dulce ka'a he'ê (guaraní) y hoja dulce y ha sido utilizada allí por los indios guaraníes durante siglos como planta medicinal y dulce. La planta de stevia pertenece a la familia de las margaritas latinas Asteraceae y pertenece a la familia de los asteres. Hoy Stevia rebaudiana se cultiva y utiliza en todo el mundo. Las variedades principales son Stevia rebaudiana Bertoni y Stevia rebaudiana Criolla .
Las hojas de la planta de stevia contienen moléculas de azúcar llamadas glucósidos de esteviol o esteviósidos. Los glucósidos de esteviol de la planta de stevia se dividen en dulcósidos, rebaudiósidos A a F y esteviósido. El rebaudiósido A tiene el mayor poder edulcorante y mejores propiedades sensoriales. Se extrae de las hojas de stevia en un proceso complejo y es el ingrediente más valioso de las hojas de stevia.
nota:
Los productos steviapura ® del GRUPO STEVIA se fabrican de acuerdo con las pautas GMP, HACCP e ISO 22000. materias primas steviapura ® son constantemente probados microbiológicamente en laboratorios independientes para la pureza y la contaminación. Los valores límite de residuos de pesticidas en las hojas de stevia del GRUPO STEVIA se observan de acuerdo con las directrices de la Farmacopea Europea.
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