Stevia Samen - Stevia Saatgut - Stevia rebaudiana, Süßkraut, Honigkraut
In Südamerika und Japan ist die Stevia Pflanze weit verbreitet, und die Menschen dort haben längst die Vorzüge von Stevia entdeckt. Sie wird dort als Süßpflanze und als Heilpflanze verwendet. Die Stevia Pflanze ist anspruchslos und läßt sich auch leicht selbst als Kübelpflanze halten.
Die Stevia Pflanze ist mehrjährig, aber nicht frosthart. Deshalb im Frühjahr erst die Stevia Pflanze in den Garten herausstellen oder pflanzen und vor dem ersten Frost wieder eintopfen und kühl auf einer Fensterbank überwintern. Je nach Pflege und Standort erreicht Sie eine Höhe von ca. 50 bis 70 cm. Die Nutzung der Stevia Pflanze ist in vielen Ländern weit verbreitet, unter anderem in der EU, Frankreich, Japan, der Schweiz und den USA.
Produkteigenschaften:
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Spezifikation:
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Stevia rebaudiana Samen - Stevia Saatgut
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Verpackung:
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Tüte, Samen gereinigt und Luftverschlossen
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Inhalt:
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ca. 15 Samen
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Aussaat- Aufzuchtanleitung für Stevia Samen und Stevia Pflanze
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Aussaat Freiland:
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Mai - Juni
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Aussaat Gewächshaus/Fensterbank:
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ganzjährig in Aussaaterde
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Saattiefe:
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0,5 cm
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Keimdauer:
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10 - 21 Tage bei ca. 20°C
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Pflanzenabstand:
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25 x 30 cm
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Erntezeit:
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ca. 12 Wochen nach der Aussaat
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Pflegeanleitung für Stevia Samen und Stevia Pflanze
Samen einfach mit Handrücken auf Erde andrücken. Regelmäßig wässern aber Staunässe vermeiden und Austrocknen unbedingt verhindern! Die Stevia Pflanzen bevorzugen vollsonnige Standorte auf der Fensterbank oder im Freiland. Am besten in ein Erde-Sand Gemisch in einem Topf oder Kübel setzen. Die erste Ente kann nach ca. 12 Wochen erfolgen. Die Stevia Pflanze ist nicht frostfest, die Temperatur sollte auch im Winter nicht unter 10°C liegen. Auf der Fensterbank bleibt die Stevia Pflanze bei warmen Temperaturen auch ganzjährig grün. Sie kann auch geschnitten werden und treibt dann schön aus und wird buschig. Nur wenig düngen.
Was ist Stevia?
Die aus Paraguay stammende Pflanze Stevia rebaudiana, wird auch als Honigkraut, ka'a he'ê (Guarani) Süßkraut und Süßblatt bezeichnet und dort von den Guarani Indianern seit Jahrhunderten als Heil- und Süßpflanze benutzt. Die Stevia Pflanze gehört zu den Korbblütengewächsen lat. Asteraceae und zählt zur Familie der Astern. Heute wird Stevia rebaudiana weltweit angebaut und verwendet. Die wichtigsten Sorten sind Stevia rebaudiana Bertoni und Stevia rebaudiana Criolla.
Die Blätter der Stevia-Pflanze enthalten Zuckermoleküle die als Steviol Glykoside oder Stevioside bezeichnet werden. Die Steviol Glykoside der Stevia Pflanze sind untergliedert in Dulcoside, Rebaudioside A bis F und Stevioside. Das Rebaudiosid A besitzt die höchste Süßkraft und besten sensorischen Eigenschaften. Es wird in einem aufwendigen Verfahren aus den Stevia Blättern extrahiert und ist der wertvollste Inhaltstoff der Stevia Blätter.
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